スキレットを買ったのでアヒージョを作ってみた

昨夜の話です。

妻がコンビニでラーメンを買って帰ると言ってきたので、一人分の夕食何にしようか悩みました。
キャンプしたくてうずうずしている中、一昨日スキレットが届いたんです。

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どこのスキレットにしようかなと悩んだのですが、ユニフレームにしました。
使っている焚き火台がユニフレームですし、このご時世、Made in Japanの響きは最高です！

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スキレットにもいろいろサイズがありますが、毎度ほぼソロキャンプに近い感じですし、1人で使えるサイズが便利かなと思いました。
鋳鉄ですから、あまり大きすぎると扱いが大変ですし。
ということで、7インチにしました。

話が脱線しましたが、スキレットと言えばアヒージョでしょ！ということで、アヒージョ＆パスタが昨夜の夕食でした。

材料は、冷凍のシーフードミックス半袋、ミニトマト、ブロッコリー、マッシュルーム、しめじ（それぞれ適量）といったところです。
まずはにんにくを細かく刻んだものと唐辛子をオリーブオイルで炒めて香りを出し、そこに材料と塩少々を入れ、更にオリーブオイルを追加し、蓋をして10分程度加熱すれば完成です。

レストラン並みの味に仕立てられたかなと思いますが、シーフードが冷凍ですからねぇ（苦笑）。
今度は生の原材料でやってみます。
パスタは予めゆがいておき、残りオリーブオイルと絡めて完成です。
具なしの本当のペペロンチーノですね。
具は先にしっかり食べているのでまあいいです。

サイズ的にも、ほんとちょうどよかったです。
昨夜はIHヒーターでやってしまいましたが、今度は焚き火でやるぞ～！
あーキャンプしたい！