広島グルメがせめてもの楽しみ

皆さん、こんばんは。

今日も暑かったですが、台風の接近に伴い午後からは雲優勢の空になり、まあまあ強い風が吹いていました。
普通風を受けると多少なり涼しさを感じると思いますが、今日の風は熱風でした。

さて、ここ数日残業が続いていて、夕食の支度を妻に任せたりするぐらいで、なかなか時間が取れません。
せめてもの楽しみをと思い、昼は府中焼きを食べに行きました。
府中焼きとは、広島のお好み焼のうち、バラ肉をミンチに替え、もやしを取っ払ったものです。
ミンチの脂で麺を焼くので、パリパリの食感が特徴です。
ふわふわなお好み焼きが好きな人にはちょっと不向きかもしれません。

自分はどちらかというとふわふわのお好み焼きの方が好きですが、府中焼きの店の方が近く、かく汗の量が少なくて済みますのでこちらにしました（笑）。

昨夜は尾道ラーメンを食べに行きましたので、2日続けて広島麺グルメを味わっています。
府中町にある中村製麺さんですが、卵を2個まで無料サービスしていますし、いいお店です。

明日は出張しますので、出張先の食事を味わえることを楽しみにしています。
暑い中外出するのは、正直嫌ですねぇ（苦笑）。